Allmoge   Ursprungsland Skottland Karaktär Avlång, knotig lite sparrislik. Fastkokande med extremt hög smak Säsong nov - mars Passar bra som Delikatess Leverantör Berntssons Potatislager, Långås En sparrislik knöl, kokas med skalet på. Extremt god i symbios med smör och ett kraftigt havssalt.