Symfonia   Ursprungsland Holland Karaktär Rödskalig med viss mjölighet Säsong sept - dec Passar bra som Allroundsort Leverantör DK Produkter, Skänninge Likt Asterix helt rödskalig. Viss sprödhet i kokegenskaperna gör den välsmakande. Uppvisar tendens till skorv under lagring, som gör att ytfinishen mattas. Gör sig därför bäst som höstpotatis.